UNIJUS propose un cycle de formation sur les jus de fruits et nectars certifié Qualiopi 
:
- Module 1 seul : Introduction à la filière des jus et nectars
- Modules 1, 2 : Introduction à la filière des jus et nectars et Connaissances et compréhension du marché des jus et nectars (approvisionnements, fabrication, emballages)
- Modules 1, 3 : Introduction à la filière des jus et nectars et Étiquetage des jus et nectars commercialisés sur le marché français
- Modules 1, 2, 3 : Introduction à la filière des jus et Connaissances et compréhension du marché des jus et nectars et Étiquetage des jus et nectars commercialisés sur le marché français
Les formations s'adressent à tous les collaborateurs des entreprises de la filière, clients ou fournisseurs, exerçant des activités réglementaires, R&D, qualité, ou marketing.
Livret d'accueil
Depuis 2021, 41 professionnels ont été formés (avec près de 308 heures de formation pour 2021).
En 2022, le taux de satisfaction du cycle de formation s'élève à 100%
(87,5% des participants ont trouvé la formation du module 1 très utile, 12,5% l'ont trouvé utile et 66,7 % des participants ont trouvé la formation du module 2 et 3 très utiles, 33, 3% les ont trouvés utiles).
Téléchargez ici la synthèse des programmes et le bulletin d'inscription Unijus (Pdf) >
Formation Qualijus : Authenticité des jus de fruits et nectars :
L’objectif de cette formation est d’acquérir les connaissances pour définir un plan de contrôle pertinent pour les jus et les nectars de fruits.
Contenu :
- Les fondamentaux du contrôle analytique des jus de fruits et nectars
- Les types d'adultérations,
- L'historique des adultérations.
Pour plus d’information ou pour vous inscrire à cette formation, télécharger le programme et bulletin d’inscription ci-dessous
Télécharger le programme et le bulletin d’inscription Qualijus (Pdf) >
Date de nos prochaines sessions de formation :
Bénéficiez de notre expertise étiquetage
Nos équipes sont disponibles pour accompagner ses membres dans la validation de leurs étiquetages.
UNIJUS expertise les projets d'étiquetage de ses membres et s'assure de la conformité de leus produits concernant :
- L'étiquetage obligatoire
- Les mentions volontaires
UNIJUS s'appuie sur la réglementation en vigueur, les positions professionnelles et les avis des Administrations françaises et européennes.
Pour tout renseignement, prendre contact avec le secrétariat UNIJUS :
Nos services dédiés aux adhérents
UNIJUS propose à ses adhérents différents services (liste non exhaustive) :
- Un bilan mensuel des statistiques d'évolution des ventes des jus de fruits, jus de légumes, nectars et smoothies en France,
- Une revue de presse mensuelle,
- Une veille réglementaire,
- Un accompagnement dans la validation des étiquetages, etc.
Pour connaître l’intégralité des services dédiés aux adhérents ou connaître les modalités d’adhésion, prendre contact avec le secrétariat UNIJUS :