Unijus et BRF organisent en partenariat avec Mérieux NutriSciences un événement dédié aux risques liés aux matériaux au contact dans les jus, nectars & boissons, le jeudi 28 septembre 2023, de 14h à 17h30.
Public visé :
Services qualité, réglementaire, packaging, RSE, etc.
La participation à cet événement est ouverte aux adhérents d’Unijus, de Qualijus et de BRF.
Périmètre :
- Equipements dans les usines
- Emballages des matières premières (sacs PET/PE, carton, fûts métalliques…)
- Emballages des produits finis, comprenant les différents éléments d’emballage (bouteille, bouchon, étiquette, éventuel opercule de scellement) ainsi que les vernis, colles, adhésifs et encres éventuellement utilisées. Principaux emballages visés : PET, brique, verre, cannette, BIB.
Programme prévisionnel :
- Fondamentaux de la réglementation relative aux MCDA
Au niveau européen :
- Panorama des textes applicables.
- Focus sur le règlement cadre (CE) n°1935/2004, le règlement « plastiques » (UE) n°10/2011, le règlement « plastiques recyclés » (UE) n°2022/1616.
- Focus sur le règlement « REACH » (CE) n°1907/2006 : substances candidates, procédure d’autorisation, substitution.
Au niveau français :
- Panorama des exigences supplémentaires nationales (huiles minérales, perturbateurs endocriniens, substances dangereuses…)
2. Conformité et preuves à apporter
- Obligations et responsabilités des opérateurs (industriels, fournisseurs d’emballages ou d’équipements).
- Déclaration de conformité à la réglementation relative aux MCDA (document ANIA 2019) : décryptage du document, informations indispensables en cas de non-transmission de la déclaration.
- Rapports d’analyse (tests de migration, de présence) : éléments clés, interprétation des résultats.
- Aptitude au contact alimentaire (barrière fonctionnelle, principe d’inertie organoleptique) : outils à disposition, tests à réaliser, interprétation des résultats.
3. Analyse de risques et plan de surveillance
- Substances MCDA d’intérêt au regard des différents matériaux utilisés dans les emballages des matières premières et des produits finis
- Panorama des principales substances retrouvées dans les jus, nectars & boissons
- Additifs double usage : principe de prise en compte, cas d’additifs identifiés pour le secteur
- NIAS, substances alternatives, plastique recyclé, fraudes : quels risques émergents pour les jus, nectars & boissons ?
Inscription : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf8RNHCLF4erwehLV6Y_ymJjFwsOG31z4fC9CpaKfFCjRzs7w/viewform
